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Fiano di Averino 07 Guido Marsella [イタリア]

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フィアーノ ディ アヴェッリーノ 07 グイド マルセラ

南イタリア・カンパーニャ州を代表する白ワインの一つです。

州都はナポリで
観光地としても有名なのがいくつかあり
世界でもっとも美しいといわれる世界遺産アマルフィ海岸
神秘的な青の洞窟で有名なカプリ島
ヴェスヴィオ山の噴火で灰の下に埋まったローマ時代の街の遺跡があるポンペイなど
なじみがあるのはピッツァマルゲリータですかね

フィアーノという葡萄100%で造られ

黄桃、キンモクセイ、蜂蜜の香りに
アーモンドやナッツのような風味をそなえ
果実味豊かで、コクがありミネラルたっぷり
飲みごたえがしっかりあり、
後味に爽やかな苦味と酸が引き締めてくれます。

この日、北九州長浜漁港から魚が届いていたので
カサゴのアクアパッツァ
と共に楽しんで頂きました。

マルセラ氏はなんと元道路舗装工事の職人で
毎日道路工事で土を触っていて、
その土いじり好きが高じて
ブドウを栽培するようになったそうです。
そしてこのワイン
イタリア国内のソムリエの間では
イタリア3大フィアーノといわれているそうです。


丹羽


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