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Cotes de Provence Tradition 09 Sorin [グラスワイン]

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コート ド プロヴァンス トラディション 09 ソラン


今おだししているグラスワインの中の1つ
マルセイユからニースに至るコート・ダジュール一帯に広がる地域
プロヴァンスで造られている赤ワインです。

この地方で有名なのはやはりロゼワインで
プロヴァンス地方で造られるワインの半数以上がロゼで
コート・ド・プロヴァンスにいたっては
造られるワインの約80%以上がロゼワインだそうです。

そんな地方の葡萄
シラー、グルナッシュ、カリニャン、ムールヴェ―ドル
から造られた赤ワインは

南仏の太陽をたっぷりあびた
凝縮感のあるエネルギッシュな果実味に
豊かなハーブやスパイス、
なめし皮や動物的ニュアンスがあり
キメ細かいタンニン
穏やかな優しい酸味が
複雑に絡み合ったワインです。

今月までの冬メニューからだと
・オーストラリア産仔羊のもも肉とジャガイモのロースト、香草風味
・北海道根室産えぞ鹿のステーキ、エピスの効いた赤ワインソース
なんかと一緒が好評でした。


去年の夏、訪れたそんな地方
エクサンプロヴァンスのメイン通り、ミラボー通りの噴水
小さな町エクサンプロヴァンスに
このワインを輸入している会社の美人営業さんが
昔住んでいて50近くある噴水のなかの一番のお気に入りのドーファン
ニース市街の噴水、海、旧市街、展望台からの景色を添えて





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そんな南仏には
このおじいちゃんがよく似合います

たしかいくつになっても
愛と音楽のない人生は退屈だ
なんて言ってたような

潮風に頬をくすぐられるような爽やかなリズムに
甘く美しいメロディー
熟成したワインのような深いあじわいの歌声









ワインでいうところの生産者違いですが

一音一音
力強く生命力にあふれながらも
愁いを感じるのは
彼等の歴史でしょうか











今ある在庫がなくなり次第、他のワインにかわります


丹羽








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